Descripción
La vendimia de los granos se realiza de forma manual, utilizando cajas de quince kilos de capacidad máxima para evitar roturas que dañen los frutos.
Vino tinto Roble. 10 meses en barrica de roble.
NOTAS DE CATA
Convento San Francisco Primer Año presenta un atractivo color rojo cereza de capa media. En nariz, es potente, complejo y goloso. Destacan aromas de fresas y cerezas, complementados con sutiles notas de tostado que aportan complejidad. En boca, tiene una entrada muy agradable, con buena acidez y taninos suaves que lo hacen fácil de disfrutar de toques minerales y un final largo de fruta y tostados.
Su perfil es amplio y fresco, dejando un postgusto sabroso que invita a seguir degustándolo. Es un vino que muestra un equilibrio encantador.





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