Descripción
Mauro Vendimia Seleccionada es un monovarietal de la variedad tempranillo. La uva procede de viñedos de entre 20 y 25 años de edad cultivados sin ningún tipo de herbicidas, respetando al máximo la viña y el entorno. La uva se vendimia de forma manual.
NOTAS DE CATA
Mauro Vendimia Seleccionada seduce con un profundo color rojo rubí y un abanico de aromas irresistibles. En nariz, se despliegan encantadoras notas de frutas negras como moras y ciruelas, junto a toques de especias dulces y un sutil toque de vainilla, resultado de su envejecimiento en madera. Señorial y discreto, con gran peso de fruta roja y una encantadora fragancia floral. Sorprende su juventud. Denso y pleno, con tanino apretado y extremada profundidad en un final de mesurada opulencia. Al probarlo, ofrece una textura densa y envolvente, con taninos firmes que se abrazan a un paladar cargado de fruta madura y delicadas insinuaciones de cacao y cedro.





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