Mauro Godello

Descripción

Las uvas de Mauro Godello proceden de distintas parcelas situadas a unos 650 metros de altitud, sobre suelos muy pobres formados por arena, pizarra descompuesta y canto rodado de origen aluvial. Un terreno austero que limita los rendimientos y favorece una expresión marcada por la frescura y la mineralidad.

Uva: 100% Godello.

NOTAS DE CATA

Mauro Godello se muestra como una joya del Bierzo. A la vista, se presenta con un atrayente color amarillo pajizo que brilla con un toque de luz. En nariz, este vino despliega una expresividad cautivadora con aromas intensos de melocotón y albaricoque, acompañados por un delicado fondo de tiza, que invitan a tomar un sorbo. En boca, destaca por su elegancia y frescura, con una textura tensa que se despliega con precisión y una definición impecable en cada trago entrada fresca y sedosa. amplio, profundo y de refinada acidez. Cierta salinidad en un final de boca seco. Este vino es recomendable por su carácter vibrante y bien estructurado, evocando la riqueza y complejidad del Godello en su máxima expresión.