Convento San Francisco Selección Especial

Descripción

Con el vino tinto Convento San Francisco Selección Especial la Bodega Convento San Francisco ha querido plasmar el paisaje único de Gumiel de Izán y Quintana del Pidio donde se encuentran los dos pequeños viñedos casi centenarios que lo originan, asentados a 850 metros de altitud. Estamos ante un monovarietal de tempranillo que sólo se embotella cuando convergen la esencia del terruño, la pureza y tipicidad de la variedad y una añada de gran calidad.

NOTAS DE CATA

Convento San Francisco Selección Especial presenta un color rojo granate de capa media. En nariz, se despliegan cautivadores aromas de frutos rojos maduros, que se entrelazan armoniosamente con sutiles notas especiadas y tostadas. Tiene aromas de frutos rojos del bosque y cereza. En boca, este vino sorprende con una entrada enérgica, gracias a unos taninos vivos que aportan estructura y vitalidad. La excelente acidez presente en cada sorbo realza los sabores, revelando notas de frutas exóticas y moras que deleitan el paladar. La persistencia en boca es notable, prolongando el placer de cada sorbo. Este vino se distingue por su alta intensidad de sabor, que se combina con una agradable sabrosidad. Además, se percibe un fondo fresco que añade un toque refrescante a la experiencia.

MARIDAJE
Ideal para asados de cordero lechal, cochinillo, carnes rojas, aves al horno, guisos de
legumbres, embutidos y quesos, comidas picantes, mexicana y asiática. Salsas potentes.